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Le Vin chaud

Publié le 03/07/2008 - Auteur : Sarah DELAHAYE


Le Vin chaud est en effet au rendez-vous chaque année sur les Marchés de Noël. C'est l'incontournable des soirées fraîches d'hiver et des balades en familles. Avec la France, d'autre pays nordiques comme l'Allemagne, l'Autriche ou encore la Belgique ont fait du Vin chaud une tradition. Il n'y porte pas le même nom : Glühwein.
 
De quoi est composé le Vin chaud ?
La composition du Vin chaud peut varier mais il comporte généralement :
- du vin rouge;
- des épices : Anis étoilé, Clou de Girofle, Noix de muscade, et Gingembre;
- du sucre;
- des fruits : oranges, citrons, figues...;
- et des alcools forts : porto, cognac, rhum, vodka...
Dossiers alternatifs :
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Idée recette : Vin chaud
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