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Le Radis noir
Publié le 10/07/2008 - Auteur : Sarah DELAHAYE
Antiallergisant et antiscorbutique, le Radis noir est aussi un excellent tonifiant ainsi qu'un sédatif nerveux. Il traîte également les Rhumatismes, l'eczéma et la coqueluche.
Il se consomme comme le Navet, c'est-à-dire, cuit ou dégorger dans des soupes, des ragoûts, des omelettes et des salades.
Le Radis noir se conserve dans le refrigérateur dans un sac plastique.
Radis noir : les meilleurs articles
Idée recette :
Galette de sarrasin à l'andouillette de Troyes, crème de radis noir
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