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Le Karma
Publié le 16/07/2008 - Auteur : Sarah DELAHAYE
Le Karma, que se soit givré, congelé, confit, entier ou encore séché, entre dans la composition de salades, de desserts, de vinaigrettes et d'infusion. Elle a une fonction essentiellement décorative !
Le Karma se conserve un quinzaine de jours au réfrigérateur à une température n'excédant pas 4°. Il se conserve également séché ou congelé.
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