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Le Petit Montagnard

Publié le 19/07/2008 - Auteur : Sarah DELAHAYE

Origine et description
Le Petit Montagnard est un fromage Auvergnat. Il pèse en général dans les 400g. C'est un fromage à pâte pressée non cuite de couleur grise.

Saison de dégustation
Le Petit Montagnard se déguste tout au long de l'année.

Composition et accompagnement
Ce fromage est produit à base de lait de vache et contient 25% de matière grasse.

Dossiers alternatifs :
Recette petit montagnartd, Recette fromage, recettes de cuisine d' Auvergne, recettes de cuisine régionale

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