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Définition : Filet

Publié le 05/08/2008 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Partie la plus délicate d'un animal (filet de b&oeliguf, filet de sole, filet de volaille). Quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre ajoutées dans une préparation.

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Commentaires

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Dernier commentaire

Je voudrais justes savoir comment préparer le filet de dinde avec un goût très relevé.
par par deguen | Posté le 29/10/2009

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