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Le Fugu
Publié le 21/08/2008 - Auteur : Sarah DELAHAYE
Le Fugu entre dans la prépration de nombreux plats typiquement asiatiques comme les sashimis, les sushis...ainsi que dans les salades dans lesquelles on utilise la peau en lamelles séchées. Il peut également être pôélé ou cuit en filet.
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