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'Passion ... gourmande' par Myriam

Publié le 21/08/2008 - Auteur : passiongourmande

"Cuisiner est bien meilleur pour la santé que tous ces plats vendus "tout prêt"..."

"Passion Gourmande" me résume complètement en deux petits mots. Passionnée de cuisine, j'aime recevoir et faire plaisir à mes convives. On me demandait souvent mes recettes de cuisine, d'où l'idée du blog pour un échange plus grand...

Myriam, Montpellier (34)

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Découvrez le blog : Passion... gourmande

... La cuisine doit être simple, facile à réaliser et goûteuse ...

L'interview !

Je commence :

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
J'ai créé « Passion Gourmande » depuis peu, et ce blog reste simple dans sa présentation, comme pour les recettes qui y sont présentées. J'avais envie de partager comme de nombreux bloggeurs, ma passion pour la cuisine...en toute simplicité.

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
Il est important de se faire plaisir et de penser un peu à soi. Passion Gourmande me permet de partager avec d'autres personnes une même passion, des échanges culinaires, des astuces...Les commentaires sont aussi bénéfiques et m'apportent une certaine satisfaction...

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Un style particulier, non je ne crois pas. Sur mon blog tout type de recettes est proposé du plat familial, à des recettes plus modernes.

C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Pour moi certainement. Et puis cuisiner est bien meilleur pour la santé que tous ces plats vendus « tout prêt ». En plus, cela a également une certaine éducation au niveau des enfants qui découvrent réellement ce que sont fruits, légumes, poissons (eh oui les enfants le fameux poisson carré !)

Parlez nous de votre recette fétiche !
Je n'ai pas réellement de recette fétiche. Cela varie au gré des saisons et des envies.

C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?
Autant salé que sucré, j'aime la nouveauté et découvrir et créer de nouvelles associations.

Votre plat préféré et votre dessert préféré ?
Difficile de répondre mais tout en restant simple, une bonne pierrade de perche/saumon... Et pour le dessert, euh...je l'ai aime tous....

Le produit que vous aimez le plus et pourquoi ?
L'&oeliguf, car c'est la base de nombreuses recettes....et il se cuisine vraiment de différentes façons...

Un produit in et un produit out ?
Tous les produits en « in » et un seul et unique en « out » : les tripes !!!

Votre restaurant et votre chef préféré ?
Je n'ai pas spécialement de restaurant préféré mais j'aime surtout la variété et changer souvent. Mon chef préféré ? Jamie Oliver, tout simplement. J'aime sa façon « cool » de cuisiner, sa bonne humeur... La cuisine doit être simple, facile et surtout drôle !

Votre livre de cuisine préféré, celui que vous prendriez sur une île déserte ?
Euh...sur l'île c'est ma cuisine complète que j'amène.. !!!

Votre défi en cuisine ?
Créer de nouveaux plats avec des restes, et cuisiner avec les ingrédients que je trouve dans mon réfrigérateur et dans mes placards...et ça marche !

Votre conseil pour une cuisine réussie ?
La cuisine doit être simple, facile à réaliser et goûteuse. Il faut que ce soit une occupation amusante et pas une contrainte !

Merci beaucoup !

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Commentaires

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Derniers commentaires

J'ai visité ton blog et fait ta quiche sans pâte : facile et rapide à faire et idéal avec une salade verte !
Comme tu le dis si bien, cuisiner…
par par dufourcB | Posté le 26/08/2008

Je suis également fan de Jamie Oliver que je suis à la télé, mais côté cuisine... Je vais visiter ton blog car apparemment ta cuisine doit être simple…
par par evelynzF | Posté le 24/08/2008

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