Mon blog Mise en bouche est plutôt spécialisé dans les apéritifs dinatoires! Mon plaisir est de partager ma cuisine avec ma famille, mes amis.
Une cuisine conviviale !

 

 

 

 

 

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
J'aime cuisiner depuis mon enfance, je cuisine beaucoup. La cuisine est un sujet de conversation régulier avec mes amis, ma famille et même au travail.
J'avais envie de partager une de mes passions.

 

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
Oui je prends beaucoup de plaisir à cuisiner, à photographier, à créer le blog ; celui-ci m'a apporté  des amies blogeuses donc des échanges et peut être un autre regard de mes proches !

 

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Non pas du tout ! Ma cuisine est variée et dépend de mes envies du moment

 

C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
C'est même primordial ! Je suis ravie de voir les personnes évoluer, elles recommencent à faire un potager par exemple ! Trop de personnes faute de temps, se reportent sur des plats tous faits, ou faute d'argent achètent des sous marques ! Je trouve cela triste, car on peut cuisiner des recettes  simples et rapides qui ne coûtent pas si cher !

 

Parlez nous de votre recette fétiche !
Ma recette fétiche,du moins celle qui plait le plus,c'est mon cake au saumon fumé et poivrons !
Facile à réaliser, il change des autres cakes au jambon...
Il est parfait en apéritif dînatoire ou en plat avec une salade !

 

C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?
Je serai plus sucré que salé mais cela évolue ! J'ai une forte attirance pour la préparation des apéritifs dînatoires !

 

Votre plat préféré  et votre dessert préféré ?
Mon plat préfèré  un couscous et mon dessert au choix : le Paris-Brest ou la meringue au chocolat autrement appelée « tête de Nègre »

 

Le produit que vous aimez le plus et pourquoi ?
Le saumon fumé car il peut s'accomoder à tant de recette !
Sinon le bœuf aussi !et version sucrée le chocolat

 

Un produit in et un produit out ?
Le chocolat est in , les plats cuisinés pour moi sont out

Votre restaurant  et votre chef préféré ?
La Renaissance à MERLIEUX ET FOUQUEROLLES
J'aime bien la manière d'expliquer de Cyril Lignac

 

Votre livre de cuisine préféré, celui que vous prendriez sur une île déserte ?
J'en ai des tonnes ! un livre plutôt spécialisé dans les verrines !

 

Votre coup de cœur culinaire  ?
En ce moment je suis fan de verrines et autres cuillères ! où bien le café gourmand qui est si convivial

 

Votre coup de gueule si vous en avez un ?
Que les gens prennent leur temps pour cuisiner eux-mêmes, et qu'ils fassent vivre les artisans ! Je trouve triste que les gens préfèrent du pain fait à la machine à pain plutôt que la baguette du boulanger ! Mais c'est peut être aussi car j'ai travaillé  pour l'artisanat et que j'ai observé des professionnels et des jeunes passionnés !