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Le Chaumes
Publié le 01/09/2008 - Auteur : Sarah DELAHAYE
On le déguste tout au long de l'année.
Le Chaumes est produit à partir de lait pasteurisé de vache. Il est particulièrement gras. Il entre dans la composition de nombreux plats, froids ou chauds, comme les salades, les gratins, les farces... et est très souvent accompagné de tomates ou de viande.
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