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Le Saint-Albray
Publié le 01/09/2008 - Auteur : Sarah DELAHAYE
On le déguste toute l'année.
Le Saint-Albray est un fromage produit à partir de lait de vache pasteurisé. Il contient 50% de matière grasse. Il est souvent dégusté nature mais peut entrer dans la composition de plats chauds. plateau de fromage en fin de repas.
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