Le 6 octobre, 12 candidats vont s'affronter lors du trophée Passion qui aura lieu à l'Ecole Ferrandi.

Le jury sera présidé par Thierry Marx!!

Ce trophée, organisé par l'Académie Culinaire de France, a pour thème le boeuf St Georges et le savarin.

Venu des quatres coins de la planéte, les 12 concurrents ont 5 heures pour réaliser leur performance!

Cette année, la France est representée par Cédric Chabaudie, qui officie dans les cuisines de la Présidence de la république, sous la direction du chef Bernard Vaussion.

 

Nous serons à l'envoi des plats le 6 octobre, pour vous présenter le podium, et les réalisations des candidats...