"Gratins" est un nouveau titre de la collection Cuisine en poche des éditions De Borée.
Les 70 recettes de cet ouvrage sont divisées en 4 parties : une par saison.
Cuisinez, par exemple, le gratin de rhubarbe, gratin de confit de canard ou le gratin de pâtes au chou-fleur et au gorgonzola.
"Gratins" ne présente pas uniquement des gratins. Retrouvez également des recettes de clafoutis, crumbles, tians, sabayon, farçon, ...
Un livre savoureux à découvrir (7,50 €).
Gratins
De Borée (Cuisine en poche)
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