Je vis pour manger ! et non l'inverse.
Je considère la table comme un des plus grands plaisirs sur Terre !
J'ai envie que de plus en plus de gens, quand ils pensent a la Grèce, aient autre chose qu'une moussaka en tête (on en mange d'ailleurs si rarement), et que grâce a mon blog, certaines personnes qui viendront en vacances par chez moi, lisent plus facilement la carte des restos, et aient une idée de ce dont il s'agit !
Ce qui me fait plaisir, c'est quand quelqu'un découvre une recette grâce a mon blog, la fait et me dit qu'il l'a apprécié.

 

 

Découvrez sa recette fétiche : Les keftedes au cumin et ouzo !

Découvrez son blog : En direct d'Athènes !

 

 

 

 

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Pour moi, cela s'est fait par accident... Je ne connaissais pas l'existence des blogs culinaires et je me suis mise a chercher comment cela fonctionnait dans un objectif autre et puis en appuyant sur des touches, je me suis retrouvée avec un blog et j'ai commence a y mettre des recettes... Cela n'avait rien de prémédité donc, mais des que j'ai commence j'ai senti que j'avais trouve mon aquarium (ne dit-on pas comme un poisson dans l'eau... ?!)

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
C'est banal de dire que cela a change ma vie, et pourtant...
Cela m'apporte sur de nombreux plans et ma vie est plus belle.
Premièrement je vis une de mes passions, en cuisinant, et puis il y a la présentation, la photo, et cette nouvelle sensation d'avoir toujours les sens en éveil dans le but, essentiel dans cette histoire, du partage.

Pour moi blog = partage et c'est ça qui apporte du bonheur dans ma vie.

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Dans mon cas, c'est évident pour tout le monde, Cuisine du monde.

 

C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Est-ce important de parler de convivialité ?

 

Parlez nous de votre recette fétiche !
Les keftedes au cumin et ouzo !

 

C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?
Je suis plutôt salé, et cuisine traditionnelle parce que je suis nostalgique du temps passé.

 

Votre plat préféré  et votre dessert préféré ?
En général, quand il s'agit de choisir parmi un choix si vaste, j'ai vraiment du mal... Je n'ai pas une préférence.

Un produit in et un produit out ?
Le produit in : le fait maison,
le produit out : l'industriel.

 

Votre restaurant  et votre chef préféré ?
Je ne suis pas assez à la page sur ce qui se fait en France pour avoir un chef préféré... ou si je cite un chef grec, ça ne nous avancera pas beaucoup, de même pour le resto...
Ce que je peux dire, c'est que j'aime les restos chics pour les belles occasions, même si en général je préfère un resto sympa, convivial ou on mange bien pour pas cher... normal !

 

Votre livre de cuisine préféré, celui que vous prendriez sur une île déserte ?
Je me déplace toujours dans la maison avec un stock de livres que je sème du salon à la cuisine, de la cuisine à la chambre... et je ne saurais choisir...

 

Votre coup de cœur culinaire  ?
Je voudrais réussir a manger 365 plats différents en une année !

 

Votre coup de gueule si vous en avez un ?
Je ne supporte pas les gens qui sont limites dans leur horizon gastronomique et pire encore qui ne souhaitent pas goûter quelque chose de nouveau.
Penser que certains vivent en tournant autour d'une dizaine de plats me rend hors de moi !