"Verrines simplissimes à l'Agar-Agar" est un ouvrage, de 160 pages, écrit par Anne Dufour et Carole Garnier.
Cet ouvrage commence par le B.A.-BA des verrines à l'agar-agar. De la décoration aux ustensiles, retrouvez en quelques pages, tout ce qu'il faut savoir !
Les verrines ne composent que l'entrée ou le dessert d'un menu. Pour les compléter, les auteurs proposent 44 menus minceurs des verrines simplissimes.
Les 50 verrines à l'agar-agar sont ensuite expliquées. Cuisinez la betterave en habit bleu, l'océane aux miettes de crabe ou la fizzy fruits.
Grâce à ce livre, craquez pour des verrines tout en gardant la ligne et la santé !
Verrines simplissimes à l'Agar-Agar
A. DUFOUR / C. GARNIER
Leduc.S Editions
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