'Recettes pour recevoir' d'Anne-Sophie Pic

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'Recettes pour recevoir' d'Anne-Sophie Pic

Publié le 26/11/2008 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Dans l'ouvrage "Recettes pour recevoir", Anne-Sophie Pic - Chef française 3 étoiles au Guide Michelin - réunit plus de 35 recettes réparties en 6 parties :

- Snach chic

- Tendance

- Scookids

- A table avec mes amis

- Prestige

- Pâtisserie

Le chef donne également des techniques illustrées par des photos. Apprnez également à cuire des légumes en papillote, faire cuire un concassée de tomates, faire un bar en croûte de sel,...

Le stylisme est très soigné, il est signé par Emmanuel Turiot. Les photos de Mickaël Roulier sont belles.

Une cuisine de chef simple à réaliser. Un bon livre à découvrir chez Hachette Pratique.

Recettes pour recevoir

Anne-Sophie Pic

Hachette Pratique (Scook)

Dossiers alternatifs :
recettes de livres de cuisine, Recette pour recevoir, recettes et interview de Anne-Sophie Pic, Recette hachette pratique, Recette librairie de chef

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