Qu'ils soient basiques comme le mi-cuit chocolat blanc, coeurs de ganache comme le chocolat noir, coeur de framboise ou coeurs de fruit comme le clafoutis moelleux, coeur de cerise, vous retrouverez toutes ces recettes dans le livre "Moelleux & coeurs coulants" de Paul Simon.
Cet ouvrage de 73 pages, issu de la collection Petits plats des éditions Marabout est composé d'une trentaine de recettes sucrées.
Les belles photos de ce livre sont signées par Akiki Ida.
Un ouvrage gourmand à croquer sans attendre (7,90 €).
Moelleux & coeurs fondants
Paul Simon
Marabout (Petits plats)