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'Spécial Machine à pain' de Philippe Chavanne

Publié le 22/01/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes


'Spécial Machine à pain' de Philippe Chavanne
Permettant de réaliser une multitudes de pains et de brioches, la machine à pain (MAP) sert aussi à faire des gâteau et de la confiture.
 
Les premiers essais avec la MAP sont souvent décevants. Ne vous découragez pas, il faut trouver VOTRE bonne recette. Pour la trouver, voici le livre indispensable : "Spécial Machine à pain".
 
Il s'agit d'un Petit livre édité aux éditions First. Cet ouvrage de 160 pages réunit 120 recettes classées en 4 parties :
- Pains classiques et de tradition
- Pains enrichis et fantaisie
- Pains sucrés et brioches
- Pains énergétiques
 
Réalisez ainsi du pain blanc classique, du pain à l'ancienne, du pain au lard et aux oignons, mais aussi du pain à la banane au parfum de vanille ou du pain brioché au chocolat...
 
Un livre doublement petit (format et prix). A mettre sans tarder dans sa bibliothèque culinaire.
 
 
Spécial Machine à pain
Philippe Chavanne
First (Petit livre)
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Idée recette : Tartare de fraises craquant aux sablés bretons
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