Idées de recettes
Magazine
> Invité(e) de la semaine
> Rencontres
> Produits
> Bonnes tables
> Livres
> Astuces
Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Le Livre de Cuisine de J. Gouffé par Elisabeth de Saveurs Lorézienne
Publié le 22/01/2009 - Auteur : eligaz
Saveurs Lozérienne (les saveurs d'une habitante de Lozère) : Au début une idée simple, celle d'un site internet pour faire connaitre le département Lozère. Et puis rapidement j'en viens à développer la partie recettes, concoctées avec les fruits et légumes des potagers, avec tout ce que la nature nous donne tout au long de l'année. Le site me paraît alors trop étroit et le blog Saveurs Lozérienne se crée.
Et pour pallier à la faiblesse de mes connaissances culinaires, ma s&oeligur a la bonne idée de m'offrir Le livre Qui a Révolutionné La Cuisine Française :
Le Livre de Cuisine de J. Gouffé.
PAGE SUIVANTE > SOMMAIRE ARTICLES
Recette invité de la semaine, recettes de livres de cuisine, Recette le livre de cuisine, Recette jules gouffe, Recette librairie des classiques, Recette saveurs lorezienne
Invité semaine : les meilleurs articles
Chaque semaine, 750 grammes donne la parole à des personnalités du monde de la cuisine, blogueurs, journalistes, écrivains, chefs cuisiniers...
Idée recette :
Crème brûlée à la chicorée caramélisée à la vergeoise et speculoos à l'orange confite
Consultez le dossier :
invité semaine
Autres dossiers recommandés :
livres de cuisine,
le livre de cuisine,
jules gouffe,
librairie des classiques,
saveurs lorezienne,
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 08-11-2009 à 19:56 dans Recettes - Les… :
recherche d'une recette
-
Le 08-11-2009 à 13:20 dans Autres… :
problemes de confiance
-
Le 08-11-2009 à 12:14 dans Autres… :
les grammages
-
Le 08-11-2009 à 12:13 dans Vous avez la… :
jus de noni
Commentaires
Voir tous les commentaires [6]
Derniers commentaires
content de voir que ce livre de Gouffé est encore d'actualité. Je possède l'édition de 1867, passionnante. PéGé
par par pgenou | Posté le 11/02/2009
pierre
article tres bien ,ou peut-on se procurer ce livre qui enrichirait ma bibliotheque culinaire
par par pierrean | Posté le 29/01/2009
bonnes recettes merci
par par alikha | Posté le 29/01/2009