Beaucoup de recettes de petits gâteaux... - 750g.com

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
Bien sur, j'y ai pris beaucoup de plaisir et j'en prend encore malgré le manque de temps. Je ne saurais pas décrire ce que le blog m'a apporté, mise à part beaucoup de compliments :-p Je plaisante bien sur ! 

 

Pourriez-vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Non, pas du tout. Je poste beaucoup de recettes de petits gâteaux que je concocte pour mes amis. Pour le reste, j'essaie de prendre un peu des talents de cuisinier de mes parents et de faire partager leurs bonnes recettes chinoises...

 

C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Oui, je pense. Je suis dans un monde où les gens ne prennent pas le temps de bien manger à cause de la fac, de la vie étudiante, du manque de moyen, du boulot à côté... Il est illusoire de penser que nous changerons nos habitudes d'un claquement de doigt, mais au moins on essaie. Il est important pour moi aussi de garder les recettes familiales, c'est pourquoi je m'accroche à mes parents pour qu'ils m'enseignent, mais de ce côté-là, la négociation est plus difficile...

 

Parlez nous de votre recette fétiche !
Il est difficile pour moi de ne pas parler des muffins... quand je pense à la galère que j'ai traversé pour les réussir et ma joie lorsque j'y suis parvenu... et une joie qui revient lorsque de nouveaux ingrédients viennent s'ajouter et par pur hasard se marient à merveille...