Idées de recettes
Magazine
> Invité(e) de la semaine
> Rencontres
> Produits
> Bonnes tables
> Livres
> Astuces
Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
'Le larousse des desserts' de Pierre Hermé
Publié le 20/02/2009 - Auteur : Magalie - Blog 'Les délices de mes 3 princesses
A travers chaque nouvelle recette, j'essaie de progresser, de faire de nouvelles associations.
Mais j'ai quand même une préférence pour la pâtisserie.
C'est pourquoi, dernièrement, j'ai acheté le livre «Le Larousse des desserts» de Pierre Hermé qui est LE livre idéal en pâtisserie du débutant à l'amateur avec ses 750 recettes.
Les recettes de base sont très bien expliquées et illustrées étape par étape.
On y trouve un grand choix de recettes telles que :
- les grands classiques,
- les spécialités régionales et étrangères
- des recettes originales
- des recettes légères
- ainsi que les coups de c&oeligur de Pierre Hermé.
recettes et articles : invité semaine, recettes de livres de cuisine, Recette larousse des desserts, recettes et photos de Pierre Hermé
Invité semaine : les meilleurs articles
Chaque semaine, 750 grammes donne la parole à des personnalités du monde de la cuisine, blogueurs, journalistes, écrivains, chefs cuisiniers...
Idée recette :
Butter tarts
Consultez le dossier :
invité semaine
Autres dossiers recommandés :
livres de cuisine,
larousse des desserts,
pierre herme,
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 08-11-2009 à 19:56 dans Recettes - Les… :
recherche d'une recette
-
Le 08-11-2009 à 13:20 dans Autres… :
problemes de confiance
-
Le 08-11-2009 à 12:14 dans Autres… :
les grammages
-
Le 08-11-2009 à 12:13 dans Vous avez la… :
jus de noni
Commentaires
Voir tous les commentaires [3]
Derniers commentaires
La pâtisserie m'intimide avec ses dosages précis, ses tours de mains incroyables. Mais surtout les ustensiles qu'elle requiert... cela en fait…
par par elisev | Posté le 25/02/2009
Nécessaire coup de chapeau à Pierre hermé, dont nous attendons les "collections" avec impatience.
par par rolandrg | Posté le 25/02/2009
Nécessaire coup de chapeau à Pierre Hermé, dont nous attendons les "collections" avec impatience.
par par rolandrg | Posté le 25/02/2009