L'implantation - 750g.com

Dans la nuit du 2 au 3 mars 1969, 30 000 personnes déménagent, les camions défilent les uns après les autres entre Paris et Rungis. - Une vraie transhumance - Le déménagement du siècle ! cʼest lʼouverture officielle du marché de Rungis le lundi 3 mars 1969, premier jour de marché pour les fleurs, les autres secteurs attendent le 4 mars au matin.

En 1973, le marché de la viande rejoint Rungis. En effet depuis la fin des années 1950, les produits carnés étaient installés à la Villette avec les abattoirs. Avec le développement du transport sous froid et la modernisation des abattoirs de province, ces installations sont rapidement devenues inadaptées. Il a été décidé de regrouper tous les produits frais sur
Rungis.

Le marché est en continuelle transformation, il s'adapte aux évolutions de la
consommation, aux besoins des clients français et internationaux et aux nouvelles normes d'hygiène et de sécurité.

- Avec un chiffre dʼaffaires de 7,6 milliards dʼeuros
- Une ville dans la ville de 232 hectares à moins de 7 km de Paris
- 1,5 millions de tonnes de produits alimentaires à lʼarrivage
- 18 millions de consommateurs desservis dont 11 millions en île de France
- Plus de 1200 entreprises implantées (grossistes - producteurs - courtiers-logisticienscentrale
dʼachat-sociétés de services).
- 26 000 entrées par jour en moyenne aux portes du marché
- Orly-Rugis, deuxième pôle économique dʼIle de France après la Défense