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Les Trois étoiles de France du Michelin 2009
Publié le 12/03/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

- "Le Bristol" (Eric Fréchon), Paris (8e arrondissement)
- "Le Meurice" (Yannick Alléno), Paris (1er arrondissement)
- "Le Pré Catelan" (Frédéric Anton), Paris (16e arrondissement)
- "L'Astrance" (Pascal Barbot), Paris (16e arrondissement)
- "Ledoyen", Paris (8e arrondissement)
- "Guy Savoy", Paris (8e arrondissement)
- "Pierre Gagnaire", Paris (8e arrondissement)
- "Alain Ducasse" Paris (8e arrondissement)
- "L'Arpège" (Alain Passard), Paris (7e arrondissement)
- "L'Ambroisie" (Bernard Pacaud), Paris (4e arrondissement)
- "Le Louis XV" (Alain Ducasse)
- "Le Petit Nice" (Gérald Passédat)
- "Maison Pic" (Anne-Sophie Pic), Valence
- "Lameloise" (Jacques Lameloise) à Chagny
- "Le clos des Cîmes" (Régis et Jacques Marcon) à Saint-Bonnet-le-Froid
- "La Côte Saint-Jacques" (Jean-Michel Lorain) à Joigny
- "Les Loges de l'Aubergade" (Michel Trama), à Puymirol
- "L'Arnsbourg" (Jean-Georges Klein) à Baerenthal/Untermuhlthal
- "Bras" (Michel et Sébastien Bras) à Laguiole
- "La Maison de Marc Veyrat" à Veyrier-du-Lac
- "Le relais Bernard Loiseau" (Patrick Bertron) à Saulieu
- "Georges Blanc" à Vonnas
- "Les Prés d'Eugénie" (Michel Guérard) à Eugénie-les-Bains
- "Troisgros" (Pierre et Michel Troisgros) à Roanne
- "L'Auberge de l'Ill" (Marc et Paul Haeberlin) à Illhaeusern
- "Paul Bocuse" à Collonges-au-Mont-d'Or
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