Alsacuisine par Patrice - 750g.com

 

Retraité de l'Armée de l'Air depuis 6 ans, tranquille et désireux de le rester ... alors, hormis la pêche et les voyages, je m'adonne souvent à la cuisine, par plaisir

Comme dit dans la description du blog : AlsaCuisine

Savoir manger, c'est savoir bien vivre, alors AlsaCuisine, la cuisine sous toutes ses formes, propose ses recettes, trucs et astuces, plats de tous les jours, simples, rapides, goûteux, et peu coûteux ... mais aussi Gastronomie ...

 

 

Découvrez sa recette fétiche : Côte de boeuf marinée aux oignons

Découvrez son blog : Alsacuisine

 

 

 

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
- J'ai vu mon fils &oeliguvrer, ( il a travaillé dans des établissements et chez des chefs tels que - Le Crocodile / Emile Jung - Le Carré des feuillants / Alain Dutournier – Le Meurice / Yannick Alléno – et qui a donné des cours à l'Atelier des chefs à Paris, etc ...) et qui est actuellement au St Régis à Bora Bora , et j'en ai retenu quelques tours de main et alors j'ai eu envie de faire partager le peu de connaissance culinaires que j'avais pu obtenir de sa part.

 

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
- Satisfaction profonde d'essayer, mais surtout de partager, et cela me fait énormément plaisir.

 

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Non, vraiment aucun, puisque j'aime tout tester, du classique à la cuisine dite « moderne », du rapide à la recette assez compliquée.