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Savez vous planquer les choux ? par Lavande

Publié le 21/03/2009 - Auteur : Chef Damien

Le sous-titre du premier livre de Lavande du blog Ligne et Papilles explique bien le sujet du livre : mes idées lumineuses pour faire manger du vert sans en avoir l'air...

Vous connaissez le slogan qui nous incite à consommer 5 à 10 fruits et légumes par jour. Lavande nous propose, dans ce très jolie livre de la collection Mon grain de sel chez Tana éditions, 50 recettes pour cuisiner les légumes de manières simples et ludiques. Son objectif ? Faire consommer aux enfants des légumes et que cela soit un plaisir ! Une méthode qu'elle a testé avec ses 3 enfants.

Livre réussi car les recettes sont sympa et nous donne envie de faire sans tarder son Brocamole (guacamole au brocoli !), des nuggets de légumes, des briochettes aux épinards et chèvre ou son fameux riz au lait Bonne mine (à la carotte...). Je suis certains que les recettes permettent de faire manger des légumes même au plus difficile !

Je ne résiste pas à vous citer un Mot d'enfant (Guillaume 4ans) présent dans le livre :

- Qu'est ce que tu as mangé chez Mamie ?

- Des petits oreillers avec de la viande qui dort dedans.

Un livre très sympa et plein de vitamines que l'on vous recommande particulièrement !

Un livre chez Tana éditions pour 12 euros !

Découvrez l'interview de Lavande à propos de son livre !

Découvrez une recette du livre : Kefta d'asperges et de merlan !

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Comment partager les expériences de Guillaume ? Ces oreillers sont tentateurs !
par par rolandrg | Posté le 25/03/2009

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