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'Chocolat bio' de Laurence Salomon

Publié le 24/03/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

A quelques semaines de Pâques, le 24 mars 2009, sort le nouveau livre de LAurence Salomon : "Chocolat bio".

Le chef savoyard nous propose plus de 30 recettes sucrées à base de chocolat bio réparties en 5 parties :
- Blinis, cakes, gaufrew, brioches et petits biscuits
- Entremets, mousses, verrines et compagnie
- Gâteaux, moelleux et fondants
- Tartes
- Noël et Pâques

Craquez ainsi pour des recettes simples, comme les gaufres au chocolat ou des recettes plus évoluées comme la déclinaison crémeuse et mousseuse amande-abricots !

Les belles photographies de Myriam Gauthier-Moreau illustrent ce livre très gourmand !

Un livre bio et bon à s'offrir ou se faire offrir pour Pâques (9,90 &euro).

Chocolat bio : Saines tentations
Laurence Salomon
La Plage

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