J'apprécie autant le sucré que le salé... - 750g.com

Sur mon blog, je propose la plupart du temps des recettes de cuisine familiales faciles à réaliser, à la portée de tous. J'y introduis des ingrédients que nous avons souvent dans nos placards ou faciles à se procurer mais cela ne m'empêche pas de tester de temps en temps de nouveaux produits.

 

Oui bien sûr ! Surtout avec le rythme de vie actuelle, par manque de temps on a tendance à choisir le «pratique» au quotidien pour se nourrir en choisissant des plats cuisinés tout prêts. De mon côté j'en consomme également mais qu'occasionnellement.

J'essaie de transmettre à mes enfants mes conseils et joue parfois la rabat-joie en matière d'équilibre alimentaire mais je me dis qu'ils s'en souviendront plus tard et les transmettrons à leur tour à leurs enfants. J'aime bien leur proposer de nouveaux produits même si parfois ils font la grimace, s'ils ne les apprécient pas maintenant cela sera peut-être différent plus tard. Je suis pour la diversification des goûts.

 

Pas facile de choisir mais je vais vous parler de mes Petits fondants à la noix de coco et pépites de chocolat. Elle fait partie de ma liste de recettes pour liquider les blancs d'&oeligufs. Pour cette recette, j'ai remplacé une partie de la farine par de la fécule de pomme de terre qui rend ces petits gâteaux légers et extra moelleux. Ils ont été très appréciés par ma petite tribu pourtant pas friande de noix de coco et c'est pour cela qu'elle est une de mes recettes fétiches.

 

C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?
J'apprécie autant le sucré que le salé et de plus en plus le mariage des deux. Je suis très curieuse et je suis toujours prête à me lancer dans la découverte gustative.