Atelier gourmand en Deux-Sèvres - 750g.com

Arrivée sur la commune de Fomperron il y a 4 ans, nous avons été surpris par le dynamisme de cette petite commune des Deux-Sèvres. Il y a un an maintenant, un groupe de personnes bénévoles a décidé de relancer l'Association «  L'étincelle » afin de proposer aux habitants des activités diverses et variées.

 

De là une idée à « germer » dans mon esprit : et si on mettait en place un atelier cuisine ? Sachant que nous avons la chance d'avoir une population avec des origines diverses, je trouvais que la cuisine serait un bon moyen pour que des personnes de tous âges et tous horizons culinaires se retrouvent et ainsi partager ses recettes et son savoir faire.

 

Aussi, je suis allée soumettre mon idée et depuis deux mois, nous nous réunissons dans la cuisine de la salle des fêtes.

Les ateliers ont lieu un dimanche par mois et se déroulent ainsi : d'un mois sur l'autre, je fournis la photocopie d'une recette (que l'un des membres ou moi-même avons envie de faire connaître) et chacun vient avec sa liste d'ingrédients puis nous cuisinons tous ensemble dans la joie et la bonne humeur. C'est vraiment un moment de partage, tout le monde y va de son astuce ou de sa technique de préparation, c'est très enrichissant.

 

En cuisinant nous avons pu déjà partir en Guadeloupe avec le Poulet créole puis nous sommes revenus en Métropole avec la préparation d'un Clafoutis aux poires et au chocolat. Le mois dernier, direction l'Inde avec des Lasagnes à la dinde et aux épices tandoori et pour la prochaine escale direction l'ile de la Réunion, où l'une des membres originaire de là-bas, nous propose de préparer un Rougail saucisses.

Voilà comment nous, les habitants de Fomperron, voyageons à travers notre cuisine et j'espère qu'avec mon article, j'ai pu vous en faire profiter un peu...