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Pour profiter pleinement de l'excellence nutritionnelle de la fraise
Label Rouge, mieux vaut la consommer crue le jour de l'achat. Reine
des desserts, en millefeuille, en nem, en sorbet ou en accompagnement
de macarons, gaufres...
La fraise se conserve avec délicatesse au frigo, dans le bac à légumes.
Elle ne supporte ni la congélation ni la chaleur. Elle se consomme
à température ambiante. Passez-la rapidement sous l'eau fraîche
avant de l'équeuter.
C'est un concentré de bonne santé. Bien que parfumée et sucrée,
elle figure parmi les fruits les moins caloriques (36 cal/100g). C'est un
fruit exceptionnellement riche en vitamine C (60mg/100g).
Un produit de beauté
Choisir deux belles fraises bien mûres, les écraser sur le visage en
couche épaisse, patienter 15 minutes et rincer à l'eau claire. Ce masque
repose les traits, éclaircit le teint et lutte contre le vieillissement
cutané.

Dossiers alternatifs :
Recette fraises, recettes de cuisine d' Aquitaine, recettes de cuisine régionale, recettes de l' AAPrA, Recette label rouge

Idées de dossiers :
Recette fraises, recettes de cuisine d' Aquitaine, recettes de cuisine régionale, recettes de l' AAPrA, Recette label rouge