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'Milk-shakes, smoothies et lassis' de Stéphanie De Turckheim

Publié le 30/04/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes


'Milk-shakes, smoothies et lassis' de Stéphanie De Turckheim
Avant de découvrir la petit centaine de recettes, l'auteur de "Milk-shakes, smoothies et lassis", Stéphanie de Turckheim, nous explique la différence entre ces 3 préparations liquides. Découvrez ensuite comment bien choisir les ingrédients et le bon matériel !
 
Les recettes sont classées ensuite en 4 parties comme les 4 saisons de l'année, en commençant par le printemps ; normal puisque le livre est en vente depuis le 23 avril 2009, une journée printanière !
 
Découvrez des recettes surprenantes et originales comme le milk-shake au lait de brebis au radis rose at au cerfeuil, le smoothie à la tétragone et au chèvre ou encore le lassi au marc de Gewurztraminer.
 
Grâce à l'index des ingrédients principaux présent en fin d'ouvrage, vous allez pouvoir réaliser des boissons avec les ingrédients qu'il vous reste !
 
Un ouvrage tendance à découvrir aux éditions Tana (14,90 &euro).
 
 
Milk-shakes, smoothies et lassis
Stéphanie de Turckheim
Tana
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