Sa biographie - 750g.com

Gordon James Ramsay (née le 08 novembre 1966 à Johnstone dans la banlieue de Glasgow en Ecosse.
Son père est un ouvrier polyvalent rêvant de devenir chanteur de musique country. Sa mère quant à elle, exerce le métier de nurse.

En 1976, la famille quitte une écosse touchée de plein fouet par la crise économique et s' installe à Stratford-Upon-Avon, dans les Midlands de l'ouest.
Gordon s'intéresse très tôt au football et se fait d'ailleurs un nom au niveau régional.
On lui propose même d'intégrer l'équipe locale du Warwickshire pour ses 12 ans.
Un blessure au genou mettra un terme définitif à ses ambitions footballistiques.
Quelques années plus tard, après avoir envisagé d'intégrer la Royal Navy, Gordon décide finalement de s'inscrire dans un lycée hôtelier ou il apprend les rudiments du métier de chef.

Gordon devient commis au Wroxton House Hotel, à l'âge de 19 ans, puis part pour Londres où il travaille au Harveys avec le chef Marco Pierre White.
Il y reste pendant 3 ans.

Il émet alors le souhaite d'apprendre la gastronomie française et se fait recommander par son employeur auprès du chef Albert Roux qui tient un restaurant français à Londres : "Le gavroche"
Il y reste un an, puis devient chef en second auprès du même chef dans un hôtel 4 étoiles de Tignes une station de ski française.

Durant les trois années qui suivent Gordon travaille auprès de Joel Robuchon et Guy Savoy, avant de travailler sur un bateau de luxe "le idlewild" durant une année.

En 1993, il retourne à Londres et prend la tête du restaurant "La tante claire".
Il s'associe ensuite avec son ancien mentor "Marco Pierre White" et prend la tête du restaurant le "Rossmore" renommé pour l'occasion "Aubergine".

Après 14 mois seulement , Gordon obtient sa première étoile au guide Michelin, la seconde suivra en 1997.

C'est la même année qu'il ouvre son propre établissement "Gordon Ramsay at Royal Hospital Road".

Il obtient sa troisième étoile en 2001.

Sa notoriété ne cesse de s'accroitre et gordon ouvre donc plusieurs restaurants :
- Le premier est l'Amaryllis à Glasgow ainsi que le "Gordon Ramsay" à Londres.

S'en suivent :
-Gordon Ramsay au Trianon Palace Versailles
- Boxwood café
- Maze
- Pétrus
- Banquette
- Verre
- Gordon Ramsay at Conrad Tokyo
- Gordon Ramsay at Powerscourt
- Cerise by Gordon Ramsay
- Gordon Ramsay at the London
- La noisette
- The Narrow
- The Devonshire
- Hell's Kitchen

A son installation au Trianon palace, Gordon s'est fixé un objectif de 5 ans pour orner le fronton de 3 étoiles... ajoutant celles ci aux 10 autres qu'il cumule à travers le monde.

En 2009 il en a déjà remporté 2.