'Glaces et sorbets' de Cécile Le Hingrat

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'Glaces et sorbets' de Cécile Le Hingrat

Publié le 14/05/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Le 23 avril dernier (2009), Cécile Le Hingrat sortait deux livres, dans la collection Fait maison chez Romain Pages éditions : "Milk-shakes et lassis" et "Glaces et sorbets".

Dans "Glaces et sorbets", vous trouverez 44 recettes salées et sucrées, pour tous les goûts et tous les niveaux. Les préparations glacées sont réparties en 5 chapitres :

- Glaces, sorbets et granités salés

- Glaces et yaourts glacés

- Sorbets

- Desserts glacés

- Granités et glaçons sucrés

Pour accompagner ces recettes, découvrez une petites trentaine de recettes d'accompagnements, de crèmes, de coulis, ...

Les recettes sont appétissantes et les photos attrayantes. Elles sont signées Jean-Pierre Duval.

Un livre sympathique à découvrir chez Romain pages éditions (12,50 &euro).

Glaces et sorbets

Cécile Le Hingrat

Romain pages éditions (Fait maison)

Dossiers alternatifs :
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