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Nicolas Bernardé

Publié le 31/05/2009 - Auteur : Chef Christophe

Nicolas Bernardé est un virtuose dans son art.

Le sucre, le Chocolat, les pâtes, les ganaches...

Rien ne freine ce pâtissier M.O.F. dans la recherche du beau et du bon;

je vous propose de découvrir son interview très personnelle.

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