Ma petite cuisine japonaise par Laure Kié

Idées de recettes

> Rencontres
> Produits
> Bonnes tables
> Livres
> Astuces

Concours mensuels

Abécédaire...

... des recettes

AB / CD / EF / GH

IJ / KL / MN / OP

QR / ST / UV

WXYZ

Index des dossiers

AB / CD / EF / GH

IJ / KL / MN / OP

QR / ST / UV

WXYZ

Sites Centilitres

logo 750g

Ma petite cuisine japonaise par Laure Kié

Publié le 03/06/2009 - Auteur : Chef Damien

Laure Kié, de mère japonaise et de père français, connaît deux cultures gastronomiques : celle du japon et aussi celle de la cuisine familiale française.

Dans son nouveau livre, elle nous livre ses recettes japonaises classiques et créatives. Et, elle apporte un petit supplément à ces recettes : une influence culinaire méditerranéenne.

Ce qui en fait un livre sympa, original et facilement avec des recettes facilement réalisables à la maison. La preuve par les recettes : Gaspacho aux algues, cake miso aux olives, pomme de terre au saké sans oublier les fameux makis ou le thon tataki...

Vous l'avez compris ce livre est un mix culinaire réussi entre le Japon et la France.

Un très beau livre illustré de belles photos de Patrice Hauser.

Un livre chez Marabout pour 15,90 euros !

Ma petite cuisine japonaise

Laure Kié

Marabout

Dossiers alternatifs :
Recette livre de cuisine, recette ma petite cuisine japonaise, recette Laure Kié, recette Patrice Hauser, Editions Marabout, recettes de cuisine du Japon, recette cuisine japonaise

Bon à savoir

Livres de cuisine : les meilleurs articles
Découvrez notre sélection livres de cuisines ! Il y a toujours un livre qu'il nous manque en cuisine...

Idée recette : Pain aux herbes de Provence et aux tomates séchées
Article recommandé : "Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot
Consultez le dossier : livres de cuisine
Autres dossiers recommandés : ma petite cuisine japonaise, laure kie, patrice hauser, Marabout, Japon, cuisine japonaise,

Commentaires

Voir tous les commentaires [1]

Dernier commentaire

Le livre est toujours disponible sur www.moko-chan.com/fr/cuisine/26-ma-petite-cuisine-japonaise.html

Eric
par ericfik | Posté le 06/04/2012

Chef Christophe sur facebook

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de dossiers :
Recette livre de cuisine, recette ma petite cuisine japonaise, recette Laure Kié, recette Patrice Hauser, Editions Marabout, recettes de cuisine du Japon, recette cuisine japonaise