Oh oui je me fais plaisir...

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Recettes voyageuses de Barbara : Oh oui je me fais plaisir...

Publié le 14/06/2009 - Auteur : barbarBY

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?

Oh oui je me fais plaisir, c'est une satisfaction personnelle, même si ça me prend beaucoup de temps, c'est un bon investissement en soit. Cela m'a apporté pas mal de connaissances culinaires et humaines.

Pourriez vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?

Non mon blog n'a pas d'étiquette, j'essaye de me maintenir a des recettes que n'importe quel cuisinier puisse faire et s'y retrouver. J'aime aussi faire partager la cuisine de divers pays et notamment les pays de l'Est, cuisine chère à mon coeur.

C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?

Pour moi oui, car c'est avant tout une passion. Il faut redonner l'envie aux personnes de cuisiner, aux mamans de transmettre ce don aux enfants. En Lituanie ont dit "qui mange bien, travaille bien!" A méditer.

Parlez nous de votre recette fétiche !

Je n'ai pas vraiment de recette fétiche, cependant j'apprécie beaucoup les salades Russes, comme "Seledka pod shuboyu" . Elles sont bonnes, fraîches, très colorées, originales par leur forme et tellement jolies.

C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?

Tout comme mon style non défini, je n'ai pas de saveur préférée, j'aime toute les saveurs. Je suis une éternelle gourmande. Je goûte à tout, je découvre, je partage.

Votre plat préféré et votre dessert préféré ?

Mon dessert préféré devra être à base de chocolat, ça c'est primordial et si je peux me permettre, je demanderais en plus quelques feuilles de feuillantines au pralin, oh la la!!
Mon plat préféré, la liste va être longue.... des coquilles st Jacques cuisinées à la chinoise, le saumon aux cacahuètes (recette sur mon blog). Je pourrais continuer longtemps à citer!!

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Commentaires

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Derniers commentaires

Merci beaucoup frmano pour vos compliments.
par par barbarBY | Posté le 30/08/2009

Très belle présentation qui montre une personnalité généreuse et pleine d'entrain.

J'aime tes recettes, simples à mettre en oeuvre…
par par frmano | Posté le 16/08/2009

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