"Les cocottes" de Christian Constant

Idées de recettes

Magazine

> Invité(e) de la semaine
> Rencontres
> Produits
> Bonnes tables
> Livres
> Astuces

Concours mensuel

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

Sites centitres

logo 750g

"Les cocottes" de Christian Constant

Publié le 16/06/2009 - Auteur : Perrine Raverdy

Après ses meilleures recettes de bistrot, Christian Constant nous propose désormais ses meilleures recettes de cocotte !

Alors qu'à l'origine le therme nous oriente vers le genre féminin, pour Christian, la cocotte représente le dernier concept mis au point dans un de ses restaurants.

Ce livre aux éditions Mango recence tous type de cocotte classé en différentes catégories : les entrées, les plats et les desserts.

Ainsi on retrouve la cocotte de légumes à la grecque en entrée, la cocotte d'épaule d'agneau de 7 heures, pommes boulangères en plat principal pour finir avec un crumble aux fruits rouges en dessert. Le tout présenté en cocotte bien évidemment !

Un livre qui vous fera saliver rien qu'en regardant les photographies.

Les cocottes : ses meilleures recettes de cocotte

Christian Constant

Mango

Dossiers alternatifs :
Recette livre de cuisine, Recette les cocottes, Recette meilleures de cocottes, Recette christian constant, Recette philippe cadeau, Recette fabien galthie, Recette cuisine classique, recettes de plats

Bon à savoir

Livres de cuisine : les meilleurs articles
Découvrez notre sélection livres de cuisines ! Il y a toujours un livre qu'il nous manque en cuisine...

Idée recette : Boulettes de viande au piment
Article recommandé : "Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot
Consultez le dossier : livres de cuisine
Autres dossiers recommandés : les cocottes, meilleures de cocottes, christian constant, philippe cadeau, fabien galthie, cuisine classique,

Commentaires

Voir tous les commentaires [0]

Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cet article. Soyez le premier !

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de dossiers :
Recette livre de cuisine, Recette les cocottes, Recette meilleures de cocottes, Recette christian constant, Recette philippe cadeau, Recette fabien galthie, Recette cuisine classique, recettes de plats