L'interview de Raphaëlle - 750g.com

 

 

Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Passionnée de cuisine depuis quelques années maintenant, je pense que c'est ma maman qui m'a inculqué ce plaisir. Cette activité est devenue primordiale dans ma vie quotidienne. Penser cuisine, réfléchir cuisine, essayer, tester, recommencer....Je voulais créer un blog mais un blog qui me ressemble que je m'appliquerai à alimenter régulièrement, pour cela il fallait que je m'implique et que je mette mon nez dans le html et je l'ai fait un beau jour après divers navigations sur celui des autres !

 

Vous vous faites plaisir ? Cela vous a apporté quoi ?
Evidemment que je me fais plaisir, dans mon blog, la partie « design graphique » est aussi importante et passionnante que le contenu. J'adore imaginer le rendu visuel et pratique de mon blog, le partage de mes recettes est également un plaisir pour moi !

 

Pourriez-vous rattacher vos recettes à un style ou mouvement culinaire ?
Le style de mes recettes : le style de ma mère !! Je sais ce mouvement n'est pas très en vogue mais je ne colle pas vraiment à un style ou un mouvement, je pense être plutôt moderne mais je ne renie pas les plats authentiques et du terroir de nos aïeuls.

 

C'est important de parler de cuisine aujourd'hui ?
Important ? Pas vraiment, enfin pour moi c'est important mais je ne peux pas généraliser cela, tout dépends de l'attirance que l'on a pour cette activité !

 

C'est quoi votre goût en matière de cuisine ?
Dans l'absolu, j'adore les choses qui sortent de l'ordinaire, aussi bien gustativement que visuellement. Découvrir de nouvelles saveurs !

 

Un produit in et un produit out ?
Produit in : l'agar-agar, il envahit nos assiettes et offre de multiples possibilités, un produit out : tout produit mérite mon attention.