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La Maison Lameloise

Publié le 26/06/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

La Maison Lameloise est un établissement hôtelier avec restaurant siglé Relais & Châteaux 3 étoiles situé à Chagny (71).

L'hôtel est composé de 16 chambres climatisées. Il propose, aux entreprises, des journées séminaires.

Le directeur et chef des cuisine s'appelle Jacques Lameloise. Proche de la retraite, il se donne 3 ans, pour faire la passation de ses savoirs à la nouvelle équipe composé de Frédéric Lamy (futur directeur) et à Eric Pras (futur chef des cuisines).

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par par dessauD | Posté le 01/08/2009

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