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La Maison Lameloise : la succession en cuisine

Publié le 26/06/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

C'est Eric Pars qui succédera à Jacques Lameloise. Tout comme le chef actuel, il respectera les traditions de la cuisine bourguignonne.

Meilleur Ouvrier de France en 2004, Eric Pras a travaillé chez les plus grand : Gagnaire, Loiseau, Marcon, Troisgros, ...

Le futur chef aura du travaille car une seconde salle de restaurant ouvrira vers septembre octobre 2009. 60 nouveaux couverts à séduire. Une terrasse sera mise en place aux beaux jours !

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Commentaires

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un cadeau nous a été fait afin de passer un bon moment dans votre établissement à l'automne, nous avons hâte de le découvrir
par par dessauD | Posté le 01/08/2009

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