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L'artichaut, un atout nutritionnel : Quelques conseils

Publié le 29/06/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes

Comment acheter un bon artichaut ?

Choisissez-le avec les feuilles serrées. Choisissez-le, le plus lourd possible !

Côté cuisine

L'artichaut en vinaigrette est très apprécié en été. Découvrez également ces belles recettes :

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- Artichauts au crabe

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