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750g de plaisir

 

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Ces purées :
- se tartinent sur du pain, des toasts, des crêpes,
- servent à fabriquer des laits végétaux,
- entrent dans la composition :
o de sauces froides et de vinaigrettes pour crudités,
o de tartinades,
o de mayonnaises végétales en accompagnement de légumes et de
crudités,
o de sauces chaudes pour napper légumes, riz ou pâtes etc.,
o de potages,
o de desserts, de pâtes à gâteaux et à tartes, de flans, de glaces, de
crumble
o remplacement le beurre et la crème fraîche.

Dossiers alternatifs :
Recette purée oléagineuse, Recette purées, Recette purees vegetales, Recette cuisine bio

Idées de dossiers :
Recette purée oléagineuse, Recette purées, Recette purees vegetales, Recette cuisine bio