L'interview - 750g.com

 

 

Je commence :

 

 

Outre les recettes traditionnelles que je suis à la lettre, je réalise beaucoup de créations. Mais le hic, c'est que je ne prenais pas de note. Maintenant, quand on me demande la recette, le problème est réglé.
Comme je suis d'une nature très généreuse, j'aime aussi l'idée de partager avec des gens du monde entier.
Il y a un vrai esprit d'échange avec ce blog, et c'est très fort.
Et puis de manière plus pratique, ça me force à avoir beaucoup de rigueur, pour que les recettes soient abordables et réalisables.

Me faire plaisir, ce n'est même pas assez fort. C'est un véritable épanouissement. Comme j'essaye de varier, je m'ouvre à des recettes que je n'aurai jamais pensé réaliser un jour...
Et toujours ce partage, les commentaires des visiteurs...

 

 

Pas vraiment. J'aime simplement que les recettes soient authentiques et abordables, réalisables par tous.
J'essaye juste d'innover dans la présentation.

 

 

Oh que oui, c'est formidable. Tout ce qui se passe, même en période de crise, j'ai nettement l'impression que l'on progresse, enfin, que l'on retourne aux vraies valeurs et aux vraies saveurs. Tout le monde peut faire sa petite cuisine, il y a des livres pour les débutants ou novices...et le plaisir que l'on a à partager un repas ne se mesure pas tant il est « vital »....