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L'abécédaire du bio

Publié le 01/07/2009 - Auteur : Adeline Bastard

A comme Agar-agar va gélifier, lier toutes vos confitures ou pâtes de fruits.

B comme Boulghour est un cousin du blé.

C comme Crème de riz et farine de riz : le premier est le résultat du mélange de la farine avec un liquide alors que le deuxième vient d'Asie et le produit issus de la mouture du riz.

D comme Datte, considéré comme un baie sur le plan botanique contenant 70 % d'eau lorsqu'elle est fraîche.

E comme Epeautre qui est l'ancêtre du blé que consommaient les Gaulois.

F pour Flocons d'avoine, céréales qui pousse principalement dans les régions tempérées d'Europe du Nord et d'Amérique.

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Commentaires

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Derniers commentaires

Un manque cruel : le C du confit miel noisettes.
par par rolandrg | Posté le 11/07/2009

Article agréable à lire, simple et compréhensible pour tous !
Bonne continuation
Merci !
Sireine.......... de Martinique
par par valerigb5 | Posté le 08/07/2009

Bravo pour cet article documenté!
par par cdeboum | Posté le 08/07/2009

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