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L'abécédaire du bio : De G à N
Publié le 01/07/2009 - Auteur : Adeline Bastard
Le G des Graines germées : dont les apports nutritionnels sont multipliés par 2 par rapport à la graine de base.
Le I de Igmane qui est une plante grimpante à tubercule variable.
J comme Jus d'herbe de blé qui vient de l'herbe de blé fraîche pressée.
K de Kamut : ancienne variété de blé de grande valeur nutritive.
L comme Levure Maltée qui est un mélange de levure et de malt d'orge.
Le Japon nous offre le M de Miso qui est une pâte fermentée avec haute teneur en protéines.
N comme Nouilles de Soba : mélange de farine de sarrasin et de blé.
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Commentaires
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Derniers commentaires
Un manque cruel : le C du confit miel noisettes.
par par rolandrg | Posté le 11/07/2009
Article agréable à lire, simple et compréhensible pour tous !
Bonne continuation
Merci !
Sireine.......... de Martinique
par par valerigb5 | Posté le 08/07/2009
Bravo pour cet article documenté!
par par cdeboum | Posté le 08/07/2009