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L'école des Gourmets

Publié le 09/07/2009 - Auteur : Perrine Raverdy

Geneviève Lenain : retenez bien ce nom car c'est elle que vous rencontrerez si vous vous rendez à l'atelier des arts culinaires à "la Coulée Verte" près de la Bastille sous une voûte en pierre anciennes.

Elle est chef de cuisine et à l'origine de ces cours de cuisine. Elle peut vous initier à la cuisine gastronomique où le plus important est l'invention, le mélange des saveurs, le respect de la diététique et le commerce équitable.

Pendant les cours, c'est vous cuisinez ! L'ambiance est conviviale, les recettes sont simples pour les refaire chez vous et vous avez même du matériel professionnel à votre disposition.

Et comme on dit après l'effort, le réconfort ! Vous terminerez donc ce cours par une dégustation conviviale. Et vous emportez également les recettes avec vous !

Quel cours ? Vous pouvez choisir entre plusieurs formations : création de verrines, apprendre à faire son foie gras, les menus gastronomiques, les menus du monde... Vous avez largement le choix.

L'adresse :

École des Gourmets. Atelier des arts culinaires

111, Avenue Daumesnil

75012 Paris

Tél : 01 43 76 48 44

Site : www.ecoledesgourmets.fr

Dossiers alternatifs :
Recette ecole des gourmets, Recette atelier des arts culinaires, Recette genevieve lenain, Recette cours de cuisine

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