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Le Greuilh

Publié le 16/07/2009 - Auteur : Sarah DELAHAYE


Le Greuilh est un fromage qui nous vient d'Aquitaine. C'est un fromage fermier frais à pâte molle.
 
Saison de dégustation
Il est apprécié tout au long de l'année mais particulièrement de décembre à juin.
 
Composition et accompagnement
Le Greuilh est produit à partir de lait de brebis. Plus précisément à partir du petit lait réchauffer. Il est excellent accompagné d'un peu de confiture et d'un vin blanc sec, d'un rosé ou encore d'un vin rouge léger.
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