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Le cornichon

Publié le 21/07/2009 - Auteur : Vincent - 750 Grammes


Le cornichon
De la famille des cucurbitacées, poussant sur une plante herbacée, le cornichon est un condiment croquant et légèrement acide.
 
 
Côté cuisine
On retrouve le cornichon dans des préparations chaudes ou froides. Il est fortement apprécié en accompagnement d'un plateau de charcuterie. Coupé en deux, il trouveras sa place dans les sandwiches. Tranché en rondelles, il relevra le goût de vos salades composées.
 
Bien sûr, le cornichon peut être ajouté à vos sauces, à vos viandes et à certains poissons.
 
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