La cuisine salée au chocolat

Idées de recettes

> Rencontres
> Produits
> Bonnes tables
> Livres
> Astuces

Concours mensuel

Concours en cours

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas :

- Chocolats

- Agneau

- Oeufs de Pâques

750g de plaisir

Découvrez tous nos articles et toutes nos recettes.

Sites Centilitres

logo 750g

La cuisine salée au chocolat

Publié le 21/07/2009 - Auteur : Perrine Raverdy

Et oui, le chocolat ne se mange plus qu'en préparation sucrée !

Si je vous dis poulet en croûte de cacao, cake à l'emmenthal et au cacao ça vous tente ?

Aux Etats-Unis, en Espagne mais aussi en Amérique Latine, le cacao est utilisé comme aromate dans beaucoup de sauces.

Son amertume et sa saveur s'accordent parfaitement avec des mets salés.

Sa couleur est sensuelle et son arôme délicat...décidément on aime tout dans le chocolat !

Dossiers alternatifs :
chocolat, cacao, cuisine salee, plats, cuisine salee au chocolat

Bon à savoir

Chocolat : les meilleurs articles
Produit phare des gourmands, le chocolat se prête à de nombreuses préparations pâtissières et même dans quelques préparations salées... Nos...

Idée recette : Poire au chocolat
Consultez le dossier : chocolat
Autres dossiers recommandés : cacao, cuisine salée, plats, cuisine salee au chocolat,

Commentaires

Voir tous les commentaires [0]

Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cet article. Soyez le premier !

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Idées de dossiers :
chocolat, cacao, cuisine salee, plats, cuisine salee au chocolat