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Le poulet

Publié le 02/08/2009 - Auteur : sergev2


Il y a quelques decennies , le poulet rôti se trouvait sur de nombreuses tables le dimanche.
 
Depuis l'antiquité, il a traversé les âges, nourrissant dans le monde entier des milliers d'êtres humains qui sans lui connaitraient peut être la famine...
Aujourd'hui , le poulet a toujours une place de choix dans notre alimentation ,il s' adapte aux modes : à l' ananas, en papillote, à la bière, etc.
Ses qualités sont diverses, les prix allant du simple au double : poulet d'élevage à la chair molle, poulet avec label mais quels qu'ils soient, entiers ou decoupés, ils s'accommodent de toutes les cuissons : grill, four, cocotte, etc.
Il est riche en qualités nutritives : vitamines, proteines. Que dire de plus
sinon que longtemps encore le poulet aura une place de choix sur nos tables !
 
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