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Le Pourly
Publié le 03/08/2009 - Auteur : Sarah DELAHAYE
On le déguste du printemps à l'automne.
Ce fromage fermier, produit à partir de lait de chèvre, se caractérise par sa délicatesse et sa douceur en bouche. Il contient généralement 50% de matières grasses. Ce sont les vins de sa région qui l'accompagnent le mieux et notamment les vins blancs secs ou les vins rouges fruités.
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