Le moulin des poivres du monde

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Le moulin des poivres du monde

Publié le 04/08/2009 - Auteur : Perrine Raverdy

Histoire

En hommage aux poivres du monde, le Moulin d'Olivier Roellinger remet au goût du jour le geste tournoyant de la manivelle des moulins à poivre ou à café des temps jadis. Deux passionnées d'épices ont actualisés le moulin historique pour un usage contemporain et une réponse à leurs envies gourmandes : Olivier Roellinger et Sylvie Amar.

Innovation

D'un geste simple, le système d'ouverture facilite l'introduction de grains de poivre au grès des envies pour un plaisir immédiat. La molette de réglage permet de choisir la finesse de sa mouture, et la griffe, de fixer votre réglage dans le temps.

En lieu et place du traditionnel tiroir, un réceptacle tout en rondeur, recueille la fraîche mouture sans en perdre les précieux grains. Une astuce à reprendre de nos ancêtres : sans son tiroir, le moulin disperse directement la mouture au dessus des casseroles et saladiers...

Descriptif

Les épices ayant traversé les océans, la marine et ses objets, comme les winchs de yachts, inspirent certains détails du Moulin d'Olivier Roellinger. Le boîtier chocolat conserve le rapport tactile chaleureux du bois. Sa petite taille permet une bonne prise en main. L'alliance bois-métal confère à l'ensemble un aspect noble. Peugeot, comme pour tous ces produits, le garantit à vie.

Découvrez toutes les créations de Sylvie Amar : Le porte brochette, le porte tube, le marteau de cuisine, la planche Montgeronnaise, la cuillère à épices, le bol à bouillon, le billot mortier et la collection d'assiettes Lido.

Dossiers alternatifs :
Recette sylvie amar, Recette porte brochette, Recette porte tube, Recette marteau de cuisine, Recette planche montgeronnaise, Recette moulin des poivres du monde, Recette cuillere a epices, Recette bol a bouillon, Recette billot mortier, Recette collection d assiettes lido

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